graines de chanvre | Vous devez savoir ça!

Le chanvre est une importante plante cultivée qui est utilisée par l'homme depuis plusieurs milliers d'années. Ce n'est qu'au cours des deux derniers siècles que cette plante polyvalente est tombée dans le discrédit en tant qu'intoxicante. Le chanvre peut faire beaucoup plus et l'un des trésors les plus précieux qu'il livre est le graines et les huiles.

L'histoire du chanvre

Les gens utilisent probablement déjà les qualités bénéfiques et nutritives du chanvre il y a deux mille ans. Le chanvre n'était pas seulement utilisé pour l'extraction des fibres, la découverte de graines sur les sites d'excavation montre qu'ils ont également trouvé application dans la maison ou la cuisine. Avant que l'huile de baleine ne soit utilisée pour allumer les lampes aux XVIIIe et XIXe siècles, c'était l'huile plante de chanvre qui donnait la lumière aux gens.

Retour du chanvre

Non seulement en raison de sa perte d'importance en tant qu'huile lampante, mais aussi en raison du triomphe du coton et de la diabolisation des plante de chanvre en tant que substances intoxicantes, leur utilisation conventionnelle a pratiquement disparu complètement jusqu'à il y a deux décennies. De 1981 à 1996, la culture de toutes les variétés de chanvre à Allemagne était même complète chez interdit. Seule l'émergence d'un nouveau mouvement soucieux de la santé a redécouvert le chanvre, son huile et aussi les fibres des vêtements. Après un procès fructueux contre l'interdiction de culture, le chanvre a été à nouveau cultivé pour la première fois en 1997 sur 2 800 hectares à Allemagne. Cependant, les plus grands producteurs de graines de chanvre aujourd'hui sont la Chine et France.

Culture de graines

Le graines, qui contient de l'huile, est cultivé avec la variété Cannabis sativa ("chanvre utile"). Les genres de chanvre de la classe utile du chanvre cultivé dans Allemagne légalement contiennent moins de 0,2 % de l'intoxicant THC.
Une particularité de la plante de cannabis est l'utilisation intensive de la lumière du soleil, dans les 100 jours, il peut atteindre une taille imposante allant jusqu'à quatre mètres. Pour la production de semences, les plantes sont semées plus généreusement et de manière plus autonome que lors de la production de fibres, ce qui permet à chaque plante d'absorber encore plus de lumière et d'optimiser sa maturité et son rendement. Après la récolte, le chanvre est battu et les grainess sont libérés des tiges des fruits. Dans la culture du chanvre utile, la préférence est donnée aux variétés dites hermaphrodites, qui forment des fleurs femelles et mâles sur une seule plante, et aux variétés hybrides. Le rendement par hectare de surface cultivée est de 3 à 4 tonnes de graines.

Les graines de chanvre comme aliment

Les graines de chanvre de 3 à 4 mm appartiennent à l'espèce des noix et sont pleines d'ingrédients précieux. La teneur en matières grasses se situe entre 25 et 35 pour cent et la plupart d'entre eux sont des acides gras insaturés, y compris les acides gras oméga-3, qui sont essentiels à la vie humaine. De plus, les graines de chanvre contiennent des protéines de haute qualité (jusqu'à 24 %) et sont riches en vitamines et minéraux. La consommation de 100 grammes de graines de chanvre couvre entièrement les besoins quotidiens en vitamines B1 et B2.

Préparation des graines de chanvre

Les petites noix peuvent être simplement saupoudrées sur la salade, un muesli ou d'autres plats et ceux-ci peuvent être raffinés en goût. Les graines sont aussi une collation à grignoter entre les deux ou un excellent ajout aux yaourts et smoothies. Dans les plats de pâtes, ils procurent un agréable effet crépitant et une délicieuse boisson lactée semblable au lait d'avoine peut être fabriquée à partir de graines de chanvre pelées. En outre, ces petites merveilles de la santé fonctionnent également bien dans les produits de boulangerie de toutes sortes, mais devraient être incorporées dans la pâte et ne devraient pas être saupoudrées, puisque le chauffage pendant le processus de cuisson a encore perdu trop d'ingrédients sur la surface.

Huile de chanvre

Reconnue comme l'une des meilleures huiles comestibles, huile de chanvre est obtenue par pression à froid. Contrairement au pressage à chaud, tous les ingrédients restent pratiquement inchangés. L'huile a tendance à s'oxyder sous l'effet de la chaleur, de l'oxygène et de la lumière, ce qui signifie en pratique qu'elle devient rance et ne doit être conservée que dans des bouteilles sombres, bien fermées et fraîches. L'huile ne doit pas être utilisée pour la friture, car presque tous les ingrédients tels que la vitamine E super antioxydante sont perdus à cause de la chaleur.

huile de cannabis contre huile de chanvre

Le cannabis ou huile de chanvre avec l'ingrédient actif CBD = cannabidiol offert dans les magasins spécialisés est autre chose que les aliments huile de chanvre. Dans l'huile de Béroline, l'accent est mis sur l'Application goutte à goutte pour le développement d'un effet spécial de relaxation et de bien-être, qui est caractéristique de la Béroline. Certaines de ces espèces de cannabis ou de huiles de chanvre sont également d'autres huiles végétales (comme l'huile de chardon ou de tournesol) dans lesquelles la substance CBD, isolée du plante de chanvre, a été incorporée. Si vous voulez de tels produits acheter, que ce soit le remède ou l'huile comestible, vous devez donc faire très attention au différences. Il va sans dire que tous les produits CBD et huile de chanvre disponibles gratuitement sont légalement, car leur teneur en THC est toujours inférieure au pourcentage 0,2.

Acheter Hanfsamen

Bien sûr, les graines utilisées pour la production d'huile et à des fins alimentaires sont complètement légalement, contrairement aux graines souvent offerts sur Internet pour la culture des variétés de chanvre contenant THC. Donc, si vous voulez cultiver vous-même graines acheter ou peut-être une plantes de chanvre utile dans votre jardin, vous devriez faire attention au type de site Web et à l'offre que vous pourriez avoir en ce moment et considérer que vos voisins sont peut-être sensibles.
Dans l'ensemble, le chanvre est un aliment pour toutes les personnes soucieuses de leur santé. Pour les végétariens et les végétaliens, les graines de cannabis, l'huile de cannabis et d'autres produits constituent une bonne source de protéines et de vitamines nutritives.

Les graines de chanvre sont un complément alimentaire précieux et une matière première pour l'une des huiles comestibles de la plus haute qualité actuellement disponibles sur le marché. Néanmoins, les produits de chanvre sont encore des produits de spécialité qui ne sont généralement disponibles que dans les magasins spécialisés bien assortis ou dans les magasins d'aliments naturels. Tous les produits de chanvre et de CBD sont mieux achetés chez les concessionnaires commander Internet.

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